Для мясных оладий подходят разные виды мяса, например: нежирная свинина, куриная грудка, индейка. 23

Чтобы оладьи не были сухими и жёсткими, можно использовать не постное филе грудки, а бёдра, окорочка или другие более жирные и сочные части мяса. 5

Для оладий подойдёт как сырое, так и варёное мясо. 1