Какие виды морепродуктов наиболее популярны для розничной торговли?

Некоторые виды морепродуктов, которые популярны для розничной торговли:

• Креветки и крабы. 3 Креветки имеют сладкий, нежный вкус, который подходит для супов, салатов и жаркого. 3 Крабы имеют более сильный вкус и подходят для гриля, приготовления на пару и запекания. 3
• Омары, кальмары и мидии. 3 Омаров часто подают в качестве закуски, а кальмары и мидии подходят для фарширования, гриля и приготовления на пару. 3
• Рыба и устрицы. 3 Рыба — универсальный вариант морепродуктов, идеально подходящий для варки, гриля и запекания. 3 Устрицы подходят для гриля и жарки на сковороде. 3

Также в продаже есть более экзотические виды морепродуктов, например брюхоногие моллюски (рапаны и трубачи), двустворчатые моллюски (клемсы и морские гребешки) и головоногие моллюски (каракатицы). 1