Какие виды мармитов существуют в зависимости от способа нагрева?

В зависимости от способа нагрева существуют следующие виды мармитов:

1. Без подогрева. media.halvacard.ru Работают по принципу термоса, сохраняют нужную температуру благодаря двойным стенкам с воздушной прослойкой и герметичной крышке. media.halvacard.ru
2. Электрические. media.halvacard.ru Работают от напряжения 220–380В, обычно снабжены встроенными термостатами, таймерами и датчиками. media.halvacard.ru
3. Газовые. media.halvacard.ru Работают от природного или сжиженного газа. media.halvacard.ru
4. Воздушные. remtorgholod.ru Для нагрева используют горячий воздух. remtorgholod.ru Быстро нагреваются и просты в эксплуатации, часто используются для демонстрации блюд на фуршетах и в буфетах. remtorgholod.ru
5. Индукционные. remtorgholod.ru Работают на основе индукционного нагрева, энергоэффективны и безопасны. remtorgholod.ru

Также в зависимости от способа нагрева мармиты бывают:

• С сухим подогревом. remtorgholod.ru www.barneo.ru Нагрев происходит за счёт конвекции горячего воздуха, который распределяется равномерно и быстро. www.barneo.ru Это более экономичный вариант, но велик риск пересушить еду. www.barneo.ru
• С влажной обработкой. remtorgholod.ru www.barneo.ru Под пищевым контейнером установлена ёмкость с водой, которая нагревается до определённого уровня, а потом с помощью пара поддерживает температуру пищи. media.halvacard.ru Такой метод часто применяется для супов, соусов и деликатесов. remtorgholod.ru