Какие виды дров лучше всего использовать для запекания картофеля на углях?

Для запекания картофеля на углях лучше всего подходят дрова твёрдых пород, например берёза, дуб. azbyka.ru ugol-drev.ru Они дольше поддерживают нужную температуру и придают блюду приятный аромат. ugol-drev.ru

Также можно использовать дрова осины, липы или фруктовых деревьев. kolundrov.ru Не рекомендуется использовать для этого ель и сосну, так как они дадут специфический запах и вкус смолы. kolundrov.ru