Несколько вариантов заправок, которые используются в салатах с тунцом:

• Соус «Апельсинчик». 1 Понадобятся: половина апельсина, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда и 2 ст. л. оливкового масла. 1
• Кунжутная заправка. 1 Понадобятся: 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. семян кунжута, соль и перец по вкусу. 1
• Соус «Средиземноморский». 1 Понадобятся: 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 1 ст. л. лимонного сока. 1
• Заправка на основе мякоти авокадо с лимонным соком. 2 Подойдёт для минималистичного салата из тунца, например, с огурцом или с яйцами и зелёным луком. 2
• Заправка из зелени и масла из банки с консервированным тунцом. 2 Подойдёт к салату с лёгкими овощами. 2

Выбор заправки зависит от ингредиентов салата. 2 Если в нём много хрустящих свежих овощей, то подойдёт лёгкая заправка из смеси растительного масла с лимонным соком и горчицей или с соевым соусом. 2 Если много плотных ингредиентов, то заправка должна быть основательной, на базе майонеза или мягкого сыра. 2