Какие травы лучше всего подходят к запеченной форели?

Некоторые травы, которые подходят для запечённой форели:

• Базилик. vk.com telegra.ph Можно использовать как сушёный, так и свежий базилик. vk.com Сушёный является универсальной приправой: его можно применять при жарке, запекании форели или приготовлении на пару. vk.com Свежие листья базилика могут стать основой для соуса: их нужно смешать в блендере с чесноком, добавить немного лимонного сока и оливкового масла. vk.com
• Розмарин. vk.com telegra.ph В отличие от многих трав, розмарин хорошо выдерживает длительный нагрев и не теряет свой аромат при длительной готовке. vk.com Если готовится целая тушка, то в брюшко можно положить несколько веточек розмарина. vk.com
• Прованские травы. dzen.ru К ним относятся тимьян, розмарин, базилик, петрушка и лавровый лист. dzen.ru
• Свежая зелень. telegra.ph Можно использовать базилик, укроп, петрушку, чабрец или мелиссу. telegra.ph Измельчённую зелень добавляют в самом конце приготовления, чтобы сохранить её аромат и подчеркнуть натуральность и свежесть форели. telegra.ph

Выбор трав зависит от личных предпочтений.