Некоторые традиционные японские ингредиенты, которые можно использовать в рецептах суши-тортов:

• Рис для суши. 14 Для приготовления используют белый мелкозернистый рис. 1
• Водоросли нори. 14 В суши-тортах используют сушёные пластинки нори. 1
• Слабосолёная рыба. 34 Например, лосось или сёмга. 14
• Огурец. 34 Огурец нарезают тонкими пластинками. 3
• Авокадо. 24 Авокадо разминают вилкой, по желанию сбрызгивают соком лимона. 4
• Творожный сыр. 45
• Соевый соус. 4
• Кунжут. 14 Используют для риса и украшения торта. 1
• Васаби (японский хрен). 1
• Маринованный имбирь (гари). 1