Какие традиционные украшения используют в итальянской и французской кухнях при оформлении бутербродов?

В итальянской кухне при оформлении бутербродов, например брускетты, традиционно используют мелко порезанную зелень, зелёный лук и бальзамический соус. www.euromag.ru Также эффектнее всего выглядят томаты небольших размеров, например, черри, которые выкладывают на хлеб целыми. {9-host} Ярких красок и контрастов такому бутерброду добавляет зелень, ломтики свежего огурца или спелого авокадо. {9-host}

Во французской кухне при оформлении бутербродов, например крок-мадам, используют салат из свежих овощей и зелени. food.ru {8-host} Также к сэндвичу подают соус морне, который готовят из сыра и яичных желтков, либо со сливочным и обязательно густым бешамелем. food.ru {8-host} Особую пикантность блюду придаёт дижонская горчица — ещё один национальный ингредиент. food.ru {8-host}