Какие традиционные молочные продукты существуют в казахской кухне?

Некоторые традиционные молочные продукты в казахской кухне:

• Кумыс (кымыз). 3 Пенный напиток из кобыльего молока. 3
• Шубат. 3 Жирный напиток из кисловатого верблюжьего молока. 3
• Курт. 34 Высушенные шарики из солёного творога или айрана. 4
• Иримшик. 3 Сладковатый творог из коровьего, овечьего или козьего молока. 3
• Катык. 3 Густая кисломолочная масса из овечьего, коровьего или козьего молока. 3
• Айран. 34 Разновидность кефира из молока кобылы, овцы или козы. 3
• Каймак. 1 Сметана, приготовленная из кипячёного молока. 1
• Сары май. 1 Сливочное масло, приготовленное из старого молока. 1