Какие традиционные блюда с нутом существуют в арабских странах?

Некоторые традиционные блюда с нутом в арабских странах:

• Хумус. dzen.ru bestofvegan.com Холодная закуска из нутового пюре и специй, в состав которой обязательно входит кунжутная паста (тахини). www.edimdoma.ru Подают хумус с овощами, зеленью и лепёшками пита. www.edimdoma.ru
• Фалафель. www.edimdoma.ru Жареные во фритюре шарики из нута с добавлением большого количества специй и ароматной зелени. menunedeli.ru
• Балила. bestofvegan.com Варёный нут, который подают как есть или подают с тёплой питой. bestofvegan.com
• Мусабаха. bestofvegan.com Блюдо, которое представляет собой нечто среднее между балилой и хумусом. bestofvegan.com Популярно в Сирии и Ливане, с аналогичными вариациями в Иордании и Палестине. bestofvegan.com