Какие существуют виды закваски для домашнего хлеба

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые виды закваски для домашнего хлеба:

Бездрожжевая зерновая закваска на основе пророщенной ржаной муки. www.zdoroveevo.ru

Кукурузная закваска. www.zdoroveevo.ru Это безглютеновая закваска для выпечки, изготовленной из кукурузы. www.zdoroveevo.ru Её можно использовать для приготовления хлеба, блинов и другой выпечки. www.zdoroveevo.ru

Солодовая закваска. www.zdoroveevo.ru Это порошок диастатического солода, который сделан из пророщенной пшеницы или ячменя, обожжённых при низких температурах. www.zdoroveevo.ru Затем солод измельчают в порошок, который потом можно добавить в муку. www.zdoroveevo.ru

Ржаная закваска. masterbaker.ru На ней лучше всего получается ржаной подовый хлеб в виде каравая, заварной ржаной хлеб по типу «Бородинского», а также ржано-пшеничные и некоторые виды пшеничного хлеба. masterbaker.ru

Кефирная закваска. food.ru lafoy.ru Готовить такую закваску можно из ржаной, пшеничной и ячменной муки. lafoy.ru

Изюмная закваска. food.ru

Хмелевая закваска. food.ru lafoy.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?