Какие существуют виды штруделя в разных кухнях мира?

Некоторые виды штруделя в разных кухнях мира:

• На Балканском полуострове (в Сербии, Хорватии, Боснии) распространены круглые пироги из тонкого теста под названием Burek и скрученные в спираль рулеты Savijaca. sedelice.ru Традиционно бурек готовится с солёной начинкой: мягкий сыр, картошка, мясной фарш, шпинат, но есть и варианты с ягодами, яблоками. sedelice.ru
• В Германии готовят слоёный рулет с вишней, грушами или кислой капустой. sedelice.ru
• В Словении делают штрудель с творогом. sedelice.ru
• В Чехии готовят маковый Závin. sedelice.ru
• В Болгарии делают Щрудел из яблок, орехов или мака. sedelice.ru
• В Греции и на Кипре пекут слоёный пирог Bougatsa с заварным кремом из манной крупы. sedelice.ru
• В Израиле можно попробовать штрудл с повидлом из слив, апельсинов, смородины или абрикоса с добавлением измельчённых орехов. sedelice.ru
• В Польше, Словакии, Румынии, Молдавии также есть рецепты, подобные штруделю. sedelice.ru

Кроме того, существуют штрудели с несладкими начинками, например, с капустной, картофельной, грибной, мясной и рыбной. ru.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления