Некоторые виды растительных жиров:

• Насыщенные жиры. 2 К ним относятся кокосовое и пальмовое масла, масло какао-бобов. 1
• Мононенасыщенные жиры. 2 Их можно найти в оливковом масле, авокадо, орехах и семенах. 2
• Полиненасыщенные жиры. 2 Они включают омега-3 и омега-6 жирные кислоты. 2 Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбе, морепродуктах, орехах и растительных маслах (лён, рапс). 2 Омега-6 жирные кислоты встречаются в растительных маслах (подсолнечник, соя, кукуруза). 2

Также большое количество растительных жиров содержится в авокадо, семенах растений — в орехах, кукурузе, оливках. 1