Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые виды моцареллы и их особенности:
По типу молока:
По форме:
По способу производства:
Также существует моцарелла с меньшим содержанием жира и воды, чем традиционная моцарелла. www.gastronom.ru Её выпускают для пиццы, так как она обеспечивает более лёгкое приготовление и менее влажную поверхность при запекании. www.gastronom.ru