Какие существуют виды гарниров в европейской кухне?

Некоторые виды гарниров в европейской кухне:

• Картофельное пюре. www.klenmarket.ru Его подают к котлетам, биточкам, фрикаделькам, сосискам или колбаскам, жареной рыбе. www.klenmarket.ru
• Запечённые, тушёные или жареные овощи. www.klenmarket.ru Например, капуста, морковь, баклажаны, цветная капуста, перец. www.klenmarket.ru
• Картофельные гарниры. www.klenmarket.ru К ним относятся картофельные шарики или наггетсы, приготовленные во фритюре, картофель фри, картофель по-русски, запечённый в фольге или в мундире, картофель с грибами, луком и травами. www.klenmarket.ru
• Рис. www.klenmarket.ru В качестве гарнира используют белый или дикий рис, смесь сортов, рис с овощами или грибами. www.klenmarket.ru
• Шпинат, фенхель, спаржа, руккола. www.klenmarket.ru Эти продукты жарят, варят, тушат или запекают с добавлением грибов или ягод, орехов, овощей и сыра, как правило, под разнообразными соусами. www.klenmarket.ru
• Гороховая каша. www.ourfoods.ru Например, гороховая каша с грудинкой или перловая каша с горохом. www.ourfoods.ru

Пользователь

Время добавления