Некоторые варианты приготовления салата «Рыжик» с морковью:
- Салат с солёным огурцом и курицей. m.ok.ru Ингредиенты: морковь — 150 г, куриная грудка — 250 г, солёный огурец — 2 шт., твёрдый сыр — 100 г, майонез (лучше сметана), яйца — 3 шт., варёный картофель — 3–4 шт.. m.ok.ru Салат можно выкладывать слоями или просто перемешать ингредиенты. m.ok.ru
- Салат с корейской морковью и апельсином. m.ok.ru Ингредиенты: куриное филе (или копчёная курица) — 200 г, морковь по-корейски — 100 г, апельсин — 1 шт., майонез (или сметана) — по вкусу, соль — по вкусу. m.ok.ru Нужно сварить куриное филе, измельчить его и смешать с морковкой. m.ok.ru Добавить нарезанные кубиками дольки апельсина, посолить и заправить майонезом. m.ok.ru
- Салат с сыром и солёными огурцами. m.ok.ru Ингредиенты: куриное филе (варёное или копчёное) — 200 г, солёные огурцы — 1–2 шт., твёрдый сыр — 70 г, морковь по-корейски — 100 г, майонез (или сметана) — по вкусу, соль — по вкусу. m.ok.ru Варёную или копчёную курицу (филе) с солёными огурцами нужно порезать кубиками, смешать с тёртым сыром и корейской морковкой, посолить и заправить майонезом. m.ok.ru
- Салат с рыбной консервой и грибами. m.ok.ru Ингредиенты: банка консервированного лосося, банка резаных шампиньонов, большая луковица, сырая морковь — 1 шт., 4 яйца, 100 г твёрдого сыра, соль, майонез (желательно лёгкий). m.ok.ru Сначала на блюдо нужно выложить размятые вилкой консервы, затем жареные с луком грибы. m.ok.ru Следующий слой — измельчённые варёные яйца. m.ok.ru Измельчённые с помощью тёрки сыр и морковь перемешать и выложить последним слоем. m.ok.ru Последний слой посыпать одним измельчённым желтком, поставить настаиваться в холодильник, затянув пищевой плёнкой. m.ok.ru
Также базовый рецепт салата «Рыжик» с морковью и сыром можно дополнить отварным куриным мясом, колбасой, консервированной кукурузой или горошком. rutxt.ru 1000.menu