Несколько вариантов подачи и украшения постного борща:
- Подача с ржаным хлебом и чесночными гренками. 1 Также можно подавать борщ с сухариками или картофельными оладьями. 1
- Подача с пресными лепёшками или армянским лавашом. 1
- Украшение порции красиво нарезанной зеленью. 8 Для большего блеска можно добавить ложку сметаны или растительного масла. 8
- Добавление варёного яйца и сметаны при подаче зелёного борща. 7 В таком случае каждую порцию посыпают мелко нарезанным укропом. 7
- Подача с бородинским хлебом, натёртым чесноком. 7 Хлеб можно подсушить в тостернице или на сухой сковороде. 7
Постный борщ можно есть как в горячем, так и в холодном виде. 1