Некоторые традиции производства тахинной (кунжутной) халвы в разных странах:

• Израиль. 1 Тахини-халва очень популярна в Израиле и среди евреев диаспоры. 1 Готовится из кунжутного тахини и сахара, обычно продаётся в виде плиток, с орехами или без. 1
• Иран. 1 Халва арде — иранский термин, который обозначает халву на основе тахини, в состав могут входить или не входить цельные фисташки. 1 Арде — это обработанный кунжут в виде пасты, обычно подслащённой сиропом. 1
• Турция. 12 В Турции халву подают по особым случаям, таким как рождение ребёнка, обрезание, свадьбы и религиозные собрания. 1 В исламе халва имеет особое значение в ритуалах, связанных с поминовением усопших. 2
• Пакистан. 1 Андай ка халва, или яичная халва, — традиционный десерт из Пакистана, который готовится с использованием яиц, сахара, топлёного масла и кардамона в качестве основных ингредиентов. 1

Тахинная халва распространена на Балканах, Ближнем Востоке и в других частях Средиземноморского региона, а также на территории бывшего СССР. 5