Некоторые другие способы варки сгущёнки помимо традиционного:

• В микроволновой печи. 14 Перелейте сгущёнку из банки в посуду, которую можно использовать в СВЧ. 1 Накройте крышкой, поставьте в микроволновку. 1 Запустите печь на две минуты при мощности 750 Вт. 1 После достаньте и перемешайте молоко. 1 Сделайте так три раза — для полного приготовления потребуется восемь минут. 1
• В скороварке или мультиварке. 1 Налейте в чашу мультиварки немного воды и доведите до кипения. 1 Переключите в режим «Тушение» и добавьте сгущённое молоко из банки. 1 Две-три минуты — и десерт готов. 1 В скороварке сгущенку готовьте в жестяной банке: опустите её на дно посуды, залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут. 1 После оставьте банку с молоком в скороварке на три часа, крышку устройства держите закрытой. 1
• На водяной бане. 2 Перелейте сгущенку в удобную посуду (стеклянную банку или глубокую миску), выложите её в дуршлаг и установите над кастрюлей с кипящей водой. 2 Каждые 20 минут перемешивайте сгущенку, а каждые 30–40 минут добавляйте в кастрюлю воду. 2 Как только сгущенка станет нужного цвета и консистенции, снимите с огня. 2