Какие существуют способы упаковки и хранения кедровых орехов?

Некоторые способы упаковки и хранения кедровых орехов:

• Вакуумная упаковка. santreyd.ru Обеспечивает замедление процессов окисления кедрового масла и сохранение полезных витаминов, аминокислот и минералов. santreyd.ru При вскрытии упаковки орешки нужно употребить в тот же день или пересыпать в стеклянную тёмную тару с плотной крышкой и хранить в холодильнике не более 1–2 дней. santreyd.ru
• Очищенные орехи. santreyd.ru После удаления чешуи ядра нужно ссыпать в стеклянную, керамическую или металлическую тару с крышкой. santreyd.ru Её следует держать в холодильнике на полке. santreyd.ru При глубокой заморозке ядра нужно переложить в пластиковые пакеты или контейнеры с крышками для заморозки овощей и фруктов. santreyd.ru
• Орехи в скорлупе. santreyd.ru Их нужно хранить в льняных мешках, в которые их ссыпают после предварительного быстрого прокаливания в духовке. santreyd.ru Мешки складируют в тёмном и сухом помещении с хорошей вентиляцией. santreyd.ru Температура хранения должна быть примерно +5 градусов, но не ниже 0. santreyd.ru
• Лущеные кедровые орешки. otvet.mail.ru В домашних условиях их хранят в стеклянных банках с плотными, но не герметичными крышками при комнатной температуре и влажности воздуха 55–65%. otvet.mail.ru Не рекомендуется превышать срок хранения лущёных орешков более двух-трёх месяцев. otvet.mail.ru

Также очищенные кедровые орехи можно заморозить и хранить их в морозилке в течение 6 месяцев. santreyd.ru

Пользователь

Время добавления