Некоторые способы украшения рахат-лукума:

• Посыпка. 1 Для неё используют дроблёные орехи, зёрна кунжута, мак, кокосовую стружку. 1 Самый простой рецепт — смесь сахарной пудры и кукурузного крахмала пополам. 1 Пудру можно смешивать с порошком какао, миндальной мукой, кокосовой стружкой. 1
• Добавки. 2 Это может быть цедра апельсина, паста из грецких орехов, кусочки ядер миндаля или фисташек, растопленный шоколад, вяленые фрукты и ягоды. 2
• Разноцветные слои. 1 Их можно сочетать в одной форме. 1 Например, турецкие кондитеры сворачивают слоёную сладость в рулет, обваливают в посыпке и нарезают на кружки. 1