Какие существуют способы приготовления корюшки в духовке?

Несколько способов приготовления корюшки в духовке:

1. Корюшка с хрустящей корочкой. magadanpravda.ru Ингредиенты: корюшка — 1 кг, растительное масло — 70 г, лимон — 2 дольки, соль, чёрный молотый перец — по вкусу, перец душистый горошком — 5 шт., сушёная зелень (петрушка) — 0,5 ч. л.. magadanpravda.ru

Приготовление:

1. Застелить противень фольгой и смазать растительным маслом. magadanpravda.ru

2. Размороженную корюшку натереть смесью соли, перцев и сушёной петрушкой. magadanpravda.ru

3. Выложить ровным слоем на противень и кулинарной кистью, смоченной в растительном масле, пройтись по верху. magadanpravda.ru

4. Украсить двумя дольками лимона и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20–25 минут. magadanpravda.ru Сверху ничем накрывать не нужно. magadanpravda.ru

5. Корюшка, запечённая в фольге. 1000.menu Ингредиенты: свежая или размороженная корюшка, соль, перец, сухая петрушка, растительное масло и лимонный сок. 1000.menu

Приготовление:

1. Корюшку помыть и обсушить. 1000.menu
2. Выложить в миску, посолить, поперчить, приправить сухой петрушкой, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком, перемешать. 1000.menu
3. Выложить рыбу на фольгу, положить пару листиков лаврушки, полить соком лимона. 1000.menu
4. Завернуть корюшку в фольгу и запекать в духовке 25 минут при 200 градусах. 1000.menu Последние 7–10 минут надрезать фольгу и запекать рыбу до румяной корочки. 1000.menu