Несколько способов приготовить крабовые палочки в домашних условиях:

1. Рецепт с рыбным филе. 2 Рыбное филе (например, минтай) нарезать на кусочки, удалить косточки. 2 Сухую морскую капусту или листы нори измельчить в кофемолке (необходимо 2 ст. л. готового порошка). 2 Рыбное филе измельчить в блендере вместе с молотыми паприкой и морской капустой или пропустить через мясорубку. 2 В рыбный фарш добавить соевый соус и тщательно перемешать. 2 Переложить фарш в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, периодически помешивая. 2 Если фарш начнёт пригорать к кастрюле, то добавить 100 мл воды. 2 Картофельный крахмал развести холодной водой (50 мл) и, добавляя в рыбное филе, варить до загустения. 2 Готовую массу выложить в прямоугольную форму, охладить, нарезать в форме палочек и заморозить. 2
2. Рецепт с морским языком или пангасиусом. 3 Разморозить рыбу, нарезать на кусочки и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. 3 Затем положить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. 3 Крахмал растворить в 100 мл воды. 3 В нагретую смесь из рыбы постепенно добавить растворённый крахмал, тщательно перемешивая. 3 Варить до загустения. 3 Снять с огня, добавить соль, 1 ст. л. крабовой приправы, тщательно перемешать. 3 Выложить в прямоугольную форму, охладить, нарезать на кусочки в виде палочек. 3 Обмакнуть палочки в крабовую приправу и положить в холодильник на час. 3
3. Рецепт с брикетами рыбы пангасиуса. 4 Замороженные брикеты разморозить и измельчить блендером. 4 Затем положить в кастрюлю и нагреть на медленном огне до кипения. 4 В нагретую смесь постепенно добавить растворённый в 100 мл воды крахмал. 4 При добавлении крахмала смесь тщательно перемешать. 4 Прогреть смесь до загустения, снять с огня и добавить соль, 1 ст. ложку крабовой приправы, тщательно перемешать и выложить в прямоугольную форму. 4 Охлаждать и нарезать на кусочки в виде палочек. 4 Затем обмакнуть палочки в крабовой приправе и положить в холодильник. 4 Через час палочки готовы к употреблению. 4