Какие существуют способы приготовления замороженной брюссельской капусты?

Несколько способов приготовления замороженной брюссельской капусты:

1. Предварительное отваривание. www.gastronom.ru Это поможет нейтрализовать горечь капусты. www.gastronom.ru В воду для варки нужно добавить соль, лимонный сок, уксус или сушёный чеснок. www.gastronom.ru Замороженные кочанчики опускают в кипящую воду и варят 3 минуты для последующей тепловой обработки или 5 минут для непосредственного употребления в пищу. www.gastronom.ru
2. Жарка на сковороде. www.gastronom.ru lisa.ru Предварительно отваренную капусту нужно выложить на бумажные полотенца и обсушить. www.gastronom.ru Затем разогреть в сковороде растительное масло, выложить брюссельскую капусту и обжарить со всех сторон. www.gastronom.ru
3. Запекание в духовке или аэрофритюрнице. recipesfromapantry.com Для этого нужно выложить замороженную брюссельскую капусту в один слой и запекать на оливковом масле. recipesfromapantry.com Чтобы края не получились слишком хрустящими, следует добавлять масло по мере необходимости. recipesfromapantry.com
4. Приготовление в банке быстрого приготовления. recipesfromapantry.com Нужно налить одну чашку воды во вставку для приготовления, выложить замороженную брюссельскую капусту в корзину для пароварки и поместить её в форму быстрого приготовления. recipesfromapantry.com Затем накрыть крышкой, установить клапан в положение герметизации и готовить в течение 0 минут при высоком давлении, после чего быстро сбросить давление. recipesfromapantry.com Приправить приготовленную капусту и сразу подавать к столу. recipesfromapantry.com