Несколько способов приготовления салатов с печенью и солёными огурцами:

1. Салат «Пассажирский». 1 Обжарить печень и лук, соединить с маринованными огурцами, заправить майонезом. 1
2. Салат «Зимушка» с печенью и корейской морковью. 1 Обжарить печень, нарезать соломкой, соединить с нарезанным луком, корейской морковью и маринованными огурцами, заправить майонезом. 1
3. Слоёный салат с куриной печенью, морковью и солёными огурцами. 24 Отварить печень, мелко порезать и смешать с обжаренным луком, выложить на блюдо первым слоем, сверху помазать майонезом. 4 Следующим слоем выложить солёный огурец и тоже промазать майонезом. 4 Затем отварить морковь, натереть её и выложить следующим слоем, подсолить и сверху выложить майонез. 4 После этого отварить яйца, разделить белок и желток и натереть их отдельно. 4 Следующим слоем выложить белок и слой майонеза, а верхушку украсить натёртым желтком. 4
4. Салат с куриной печенью, солёными огурцами и морковью. 5 Обжарить печень, нарезать её и овощи, добавить солёные огурцы, нарезанные соломкой или кубиками. 5 Затем вылить к продуктам майонезно-чесночную заправку и хорошо перемешать. 5 Готовый салат поставить в холодильник и дать ему настояться минимум 30 минут. 5