Несколько способов приготовить креветки в кляре в духовке без использования фритюра:

1. Креветки в кляре по-дюкановски. 3 Ингредиенты: 500 г креветок, 1 яйцо, 150 мл молока, 3 ст. л. пшеничных отрубей, 3 ст. л. овсяных отрубей, соль и смесь перцев по вкусу. 3

Приготовление:

1. Очистить креветки, оставив хвостики. 3
2. Взбить яйцо вилкой с молоком. 3
3. Добавить отруби (по 2 ложки), хорошо перемешать. 3
4. Держа за хвостики, окунуть креветки в кляр и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. 3
5. Обсыпать креветки оставшимися отрубями и специями. 3
6. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности (10–15 минут). 3

Ещё один способ приготовления креветок в кляре в духовке: 14

1. Смешать муку со специями и обвалять в ней креветки. 14
2. Взбить яйца с молоком и обмакнуть в эту смесь креветки. 14
3. По желанию обвалять в панировке или сразу выложить на пергамент. 14
4. Выпекать 15 минут при 200 градусах. 14