Какие существуют способы приготовления яблочных оладий с припеком?

Несколько способов приготовления яблочных оладий с припёком:

1. Оладьи с кусочками яблока. dzen.ru В подогретый кефир добавить сахар, соль, соду и хорошо перемешать. dzen.ru Оставить на 5 минут. dzen.ru За это время очистить плоды от кожуры и сердцевины и нарезать кубиком. dzen.ru Сложить в чашку, добавить сахар и корицу, перемешать. dzen.ru В тесто добавить просеянную муку и вымешивать до однородности. dzen.ru На сковороде раскалить растительное масло, выложить тесто по 1 ст. ложке и сразу же выложить сверху кусочки яблока. dzen.ru Немного придавить, чтобы они погрузились в тесто. dzen.ru Жарить 3–4 минуты на среднем огне с одной стороны, аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны до золотистой карамельной корочки. dzen.ru

2. Оладьи с яблочными кольцами. www.russianfood.com Яйцо разбить в миску, всыпать соль и сахар, перемешать вилкой до растворения сахара. www.russianfood.com Кефир перелить в большую миску и слегка подогреть до тёплого состояния в микроволновой печи или на время поставить в миску с кипятком. www.russianfood.com В кефир перелить яичную смесь, перемешать. www.russianfood.com Муку смешать с содой и просеять в кефирно-яичную основу. www.russianfood.com Аккуратно перемешать и оставить тесто на 10 минут. www.russianfood.com Яблоко очистить, удалить сердцевину, не нарушая целостности фрукта, и нарезать тоненькими кольцами. www.russianfood.com В сковороде разогреть часть подсолнечного масла. www.russianfood.com Столовой ложкой выложить тесто в горячее масло в виде плоских оладий. www.russianfood.com Сразу же на каждую оладушку выложить по яблочному кольцу, слегка вдавливая в тесто. www.russianfood.com Жарить оладьи, накрывая крышкой, до румяного цвета с двух сторон. www.russianfood.com Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой. www.russianfood.com

3. Оладьи с яблочными пластинами. vkys.info Кислое молоко или кефир (с жирностью не менее 2,5%), яйцо и сахар взбить, добавить соду, гашённую уксусом. vkys.info Получившуюся массу хорошенько размешать — благодаря соде она будет пениться. vkys.info Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая ложкой. vkys.info Дополнительно взбить миксером до консистенции густой сметаны. vkys.info Яблоки очистить и нарезать тонкими пластинами. vkys.info На разогретой сковороде разложить яблочные пластины по количеству будущих оладий. vkys.info На каждый ломтик выложить тесто столовой ложкой. vkys.info Жарить на среднем огне, затем перевернуть и дать подрумяниться второй стороне. vkys.info