Какие существуют способы мытья шампиньонов без замачивания в воде?

Несколько способов мытья шампиньонов без замачивания в воде:

• Протереть влажной салфеткой или тряпочкой. 1 Можно использовать щётку, при особом загрязнении — жёсткую сторону губки для посуды. 1
• Воспользоваться острым ножом. 1 Оттолкнувшись от края шляпки, следует слегка поддеть тонкую кожицу шампиньона и потянуть её. 1 Таким образом необходимо почистить всю поверхность. 1
• Поместить грибы в контейнер и всыпать 4–5 столовых ложек пшеничной муки. 2 Закрыть ёмкость крышкой и аккуратно встряхнуть так, чтобы мука обволокла все шампиньоны. 2 После этого счистить муку при помощи бумажной салфетки — вместе с ней уйдёт и налипшая на грибы грязь. 2
• Всыпать 2 столовые ложки муки или соли. 1 Мягко потереть шляпки — как будто скрабом. 1 Это должно занять не больше трёх-пяти минут: шампиньоны не успеют впитать в себя воду, но почистятся. 1