Какие существуют способы хранения яиц в разных странах мира?

Способы хранения яиц в разных странах мира отличаются. vfokuse.mail.ru

В США, Австралии, Корее, Японии или Швеции яйца хранят в холодильнике. vfokuse.mail.ru Это связано с тем, что перед продажей их моют, что приводит к разрушению защитного слоя на скорлупе. vfokuse.mail.ru Чтобы избежать попадания в продукт других бактерий, яйца нужно охлаждать. vfokuse.mail.ru

В Европе яйца не хранят в холодильнике. vfokuse.mail.ru Там цыплят вакцинируют от сальмонеллы, поэтому яйца с естественной оболочкой не нужно мыть или охлаждать. {6-host}

В России по стандартам скорлупу не моют, чтобы яйца дольше хранились. dzen.ru

Также на способ хранения влияет температура в помещении: если она выше 20 °С, продукт хранится в шкафу не более недели. vfokuse.mail.ru