Некоторые съедобные виды боровиков:

• Белый гриб. 1 Имеет светлую шляпку диаметром 7–25 см (может иметь оттенки от беловатого до тёмно-коричневого с красноватым отливом) и массивную ножку цилиндрической формы (цвет от белого до тёмно-коричневого). 1
• Белый гриб сосновый. 1 Бурая шляпка изначально имеет форму шара, но с возрастом становится более ровной, едва выпуклой. 1 В диаметре может достигать 20 см. 1 Ножка боровика покрыта красной сеточкой, а его мякоть белая и плотная, не темнеющая при срезе. 1
• Боровик бронзовый. 1 Его можно узнать по тёмной шляпке коричневого, почти чёрного оттенка. 1 Её диаметр может достигать 17 см. 1 У молодого гриба шляпка похожа на шар, но с возрастом становится более плоской. 1 Ножка бронзового боровика цилиндрическая или бочковидная, имеет тёмно-коричневый окрас с возможным красным отливом. 1
• Боровик придаточковый, или девичий. 12 Может иметь жёлто-бурую или красноватую шляпку диаметром 7–20 см. 1 Ножка ярко-лимонная и слегка темнеет от прикосновений, у основания имеет более тёмный окрас. 1 Отличительная особенность этого гриба — ножка, заострённая внизу. 1
• Боровик Берроуза. 1 Шляпка и ножка этого гриба имеет светлый окрас — от белого до светло-коричневого. 1 На ножке булавовидной формы можно заметить сеточку. 1 Мякоть боровика белая и плотная, источает сильный грибной аромат. 1
• Боровик двуцветный. 1 Несмотря на насыщенный розово-красный оттенок, этот боровик считается съедобным. 1 Его мякоть жёлтого цвета, может приобретать лёгкий синий оттенок на месте среза. 1
• Боровик Фехтнера. 1 Гриб имеет серый окрас и белую плотную мякоть. 1 Шляпка может быть как выпуклой, так и более плоской, что зависит от возраста боровика. 1 Ножка толстая, может расширяться книзу. 1 Трубчатый слой, спрятанный под шляпкой, имеет жёлтый окрас. 1
• Полубелый гриб, или боровик жёлтый. 12 Шляпка такого гриба может достигать 20 см в диаметре, её цвет желтоватый, глинистый. 1 Трубчатый слой под ней тоже имеет жёлтый окрас, иногда с зелёным отливом. 1 Ножка плотная, немного шероховатая на ощупь. 1 Чем ближе к основанию, тем темнее её оттенок. 1

При сборе и употреблении в пищу грибов важно быть осторожным и не путать съедобные виды с несъедобными.