Особенности хранения сырного соуса Дор Блю:

• После приготовления соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2–3 дней. 1
• После вскрытия упаковки соус следует хранить не более 48 часов при температуре от +2 до +4 °С. 3
• Перед повторным использованием соус нужно разогреть на медленном огне, добавив немного сливок, если он слишком густой. 1