Несколько необычных рецептов салата «Изумруд» с киви:
Салат «Изумрудная россыпь». 23 Ингредиенты: куриное филе — 400 г, помидоры — 2 шт., яйца — 4 шт., сыр — 100 г, репчатый лук — 0,5 головки, киви — 3 шт., майонез. 3Приготовление: отварить курицу и яйца, нарезать курицу, лук, помидоры и киви кубиками, сыр и яйца натереть на крупной тёрке. 3 Собрать салат слоями: курица, майонез, лук, сыр, помидоры, майонез, яйца, майонез, киви. 3 Убрать в холодильник на несколько часов. 3
Салат «Изумрудный браслет». 2 На плоское блюдо или салатницу в центр поставить стакан или поллитровую банку. 2 Сверху уложить кольца киви, а между слоями — рубленные грецкие орехи. 2
Салат «Страсть змеи». 3 Ингредиенты: копчёная курица — 300 г, морковь по-корейски — 200 г, яйца — 4 шт., твёрдый сыр — 150 г, майонез — по вкусу, киви — 2 шт. (для украшения), соль и перец — по вкусу. 3Приготовление: копчёную курицу нарезать небольшими кубиками. 3 Выложить слоями: курица, морковь по-корейски, на неё — натёртые яйца, немного приправленные и с майонезом, затем — тёртый сыр, слегка промазанный майонезом. 3 Нашинковать киви тонкими ломтиками и уложить их сверху слоями, чтобы они напоминали чешую змеи. 3 Дать салату немного настояться в холодильнике, чтобы слои пропитались. 3 Перед подачей на стол можно дополнительно украсить свежей зеленью. 3