Какие существуют методы обжаривания гречки перед приготовлением

Некоторые методы обжаривания гречки перед приготовлением:

1. Обжаривание на сухой сковороде. www.gastronom.ru www.belnovosti.by Нагреть большую сковороду с толстым дном на среднем огне так, чтобы капля воды в ней сразу же зашипела и испарилась. www.gastronom.ru Пересыпать гречку на сухую сковороду и обжаривать, помешивая, 3 минуты. www.gastronom.ru
2. Обжаривание на сковороде с растительным или топлёным сливочным маслом. www.gastronom.ru Предварительно разогреть масло, добавить гречневую крупу и перемешивать, пока она не покроется маслом. thekitchencommunity.org Затем переложить в духовку или продолжить готовить на плите, периодически помешивая, пока крупа не приобретёт желаемый золотисто-коричневый цвет. thekitchencommunity.org
3. Запекание в духовке. thekitchencommunity.org Разогреть духовку до 325 градусов, выложить сырую крупу на противень с бортиками в один слой для равномерного прогревания. thekitchencommunity.org Запекать около 25 минут, время от времени встряхивая противень, чтобы перемешать гречневую крупу и обеспечить равномерное подрумянивание. thekitchencommunity.org

Пользователь

Время добавления