Некоторые методики обработки пищевых отходов в школьных столовых:
- Денатурация. ekoumwelt.ru В отходы добавляют химические реагенты, чтобы продукты нельзя было использовать для кормления животных или в других целях. ekoumwelt.ru
- Утилизация путём слива в канализацию. erdschool.gosuslugi.ru 782329.selcdn.ru Для хранения жидких пищевых отходов используют баки с бортами, установленные в специально отведённом для этого месте. 782329.selcdn.ru
- Компостирование. ekoumwelt.ru Продукты размещают в специально подготовленных компостных ямах без дренажа в грунт. ekoumwelt.ru Затем добавляют специальные бактерии для быстрой переработки отходов и получения органического продукта, который может быть удобрением. ekoumwelt.ru
Также существует физический и химический методы дезинфекции. septolit.ru Физические способы подразумевают воздействие насыщенного пара под давлением, высокой температуры и разных видов излучений, которые убивают патогенные микроорганизмы. septolit.ru Химический способ заключается в обработке пищевых остатков растворами дезсредств. septolit.ru