Некоторые классические гарниры к шницелю:

• Картофель в любом виде: жареный, отварной, пюре, биточки. 24
• Рис (отварной, рисовые биточки). 24
• Тушёные овощи. 24
• Отварная цветная капуста в кляре. 24
• Отварная капуста брокколи. 24
• Фасоль (отварная или консервированная, обычная или стручковая). 4
• Свежие овощи (помидоры, болгарский перец, красный лук). 2
• Гречка с подливой. 24
• Макароны (с маслом или сыром, различными соусами). 24

Выбор гарнира зависит от вида шницеля: к шницелю из свинины хорошо подойдёт тушёная капуста или картофельное пюре, к телячьему шницелю — жареный картофель, зелёный горошек, кукуруза молочной спелости, к шницелю из баранины — рассыпчатая гречневая каша. 3