Какие существуют хитрости приготовления мясных изделий в рукаве для запекания

Несколько хитростей приготовления мясных изделий в рукаве для запекания:

• Использование специй и трав. 1000.menu Для создания насыщенного аромата можно добавлять в рукав с мясом свежие травы, специи, чеснок и лук. 1000.menu
• Не перегружать рукав. 1000.menu Нужно оставлять достаточно места для циркуляции воздуха внутри рукава. 1000.menu Если продуктов слишком много, лучше разделить их на две порции. 1000.menu
• Делать отверстия для выхода пара. 1000.menu dzen.ru Перед отправкой блюда в духовку нужно сделать на плёнке несколько отверстий зубочисткой или ножом, чтобы выходил пар. dzen.ru Некоторые производители выпускают рукава уже с перфорацией, в таком случае прокалывать не нужно. dzen.ru
• Не использовать режим «конвекция» или «гриль». dzen.ru При запекании в рукаве нельзя применять эти режимы. dzen.ru
• За несколько минут до готовности разрезать рукав. dzen.ru Это поможет получить румяную корочку. dzen.ru
• Ставить блюдо в уже разогретую духовку. woman.rambler.ru На упаковке рукава указана максимально допустимая температура запекания, её нельзя превышать. woman.rambler.ru 7dach.ru
• Осторожно открывать рукав. www.topfoil.ru При обращении с горячим рукавом нужно использовать рукавицы или полотенце, чтобы избежать ожогов. 1000.menu