Несколько альтернативных вариантов замены копчёного бекона в супе:

• Варёно-копчёная колбаса или сосиски. 1 Колбасные изделия нужно нарезать мелким кубиком и добавить в суп на завершающем этапе приготовления или предварительно обжарить. 1
• Сырокопчёная ветчина или куриное филе. 2 Они добавят нежную текстуру и насыщенный вкус, при этом будут содержать меньше жира, чем бекон. 2
• Бекон из говядины, индюшатины или сои. 2 Эти альтернативы подойдут тем, кто хочет сохранить «беконный» вкус, но избегает свинины. 2
• Грибы и тофу. 2 Грибы, особенно обжаренные с копчёной паприкой, могут имитировать дымный вкус бекона. 2 Тофу можно мариновать и обжаривать, чтобы получить более насыщенный вкус и текстуру. 2

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и потребностей.