Несколько альтернативных способов закрыть пакет для запекания:
- Перевязать ниткой. 13 Лучше использовать хлопчатобумажные или льняные нитки. 1
- Использовать тонкую проволоку. 1 Она позволяет плотно закрыть пакет и может быть использована повторно. 1
- Применить степлер. 12 Для этого нужно несколько раз закрутить пакет в трубочку и закрыть несколькими скобками. 1
- Нарезать полосочки из самого пакета. 1 Ширина полосок должна быть около 1 см, ими можно завязать пакет. 1
- Завязать край пакета узлом. 1 Если размеры пакета позволяют, можно сделать это, как у обычного полиэтиленового пакета. 1
Также в качестве альтернативы пакету для запекания можно использовать фольгу. 5 Перед применением её поверхность нужно смазать маслом, чтобы продукт не пригорел к ней. 5 Ещё один вариант — пергаментная бумага. 5 Лучше выбирать специальную, с силиконовой пропиткой, через которую не может просочиться выделяющийся из блюда сок. 5