Некоторые стандарты объёма стаканов, которые используются в кофейной индустрии:

• До 100 мл. 1 Такой объём позволяет сэкономить напитки и используется в рамках дегустаций. 1 В такой посуде подают кофе эспрессо и ристретто. 1
• 150–160 мл. 1 Стаканы этого объёма используют в рекламных целях, а также для оснащения вендингового оборудования. 1
• 180–200 мл. 12 Универсальный формат, который подходит для горячих напитков, соков и алкоголя. 1
• 250 мл. 12 Один из наиболее распространённых видов стаканов, который позволяет разливать небольшие порции. 2 Используется для кофе лунго, американо, капучино, эспрессо со сливками. 1
• 350 мл. 12 В стаканах этого объёма подают мороженое и некоторые виды кофейных напитков: фраппучино и латте. 1
• 400–500 мл. 12 Стаканы большого объёма, подходящие для больших порций капучино и латте. 2 Обычно такая посуда используется для подачи десертов, молочных коктейлей и газировки. 2

Выбор стандартов объёма стаканов зависит от формата продаж и меню заведения. 12