Какие способы уравнивания количества продуктов используются в кулинарии?

Некоторые способы уравнивания количества продуктов в кулинарии:

• Использование онлайн-калькуляторов. www.bolshoyvopros.ru Они позволяют пересчитать количество ингредиентов в рецепте, указав изначальный объём и настроив требуемые пропорции. www.bolshoyvopros.ru
• Уменьшение количества ингредиентов наполовину. ru.wikihow.com Целые продукты нужно разрезать пополам, а продукты, измеряемые в граммах, отмерить и использовать половину указанного количества. ru.wikihow.com
• Замена ингредиентов. ru.wikihow.com Если нет какого-то продукта из списка, его можно заменить другим ингредиентом с похожими свойствами. ru.wikihow.com
• Использование кулинарной шпаргалки. www.shkolazhizni.ru С её помощью можно отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. www.shkolazhizni.ru Например, для измерения веса можно использовать гранёный стакан, кофейную чашку, столовую или чайную ложку. www.shkolazhizni.ru