Какие способы термообработки купатов существуют?

Некоторые способы термообработки купатов:

1. Жарка на сковороде. food.ru Предварительно отварить купаты или опустить их на пару минут в кипящую воду, чтобы сделать структуру более эластичной. food.ru telegra.ph Затем пожарить на сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием на среднем огне в течение нескольких минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. food.ru
2. Жарка на гриле. food.ru rutube.ru Перед приготовлением разогреть гриль, слегка смазать поверхность растительным маслом. food.ru Запекать колбаски около 10–12 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая их. food.ru
3. Запекание в духовке. food.ru telegra.ph Выложить купаты на противень, заранее покрыв его фольгой. food.ru Выпекать блюдо нужно около 40 минут, каждые 20 минут вынимая и смазывая сливочным маслом. food.ru
4. Термообработка методом «два кипятка». rutube.ru Колбаски поместить в кастрюлю и залить кипятком. rutube.ru Выдержать 15 минут в этой воде, после чего слить остывшую воду и снова залить кипятком ещё на 15 минут. rutube.ru После двухразовой выдержки в горячей воде колбаски будут готовы к употреблению. rutube.ru

Пользователь

Время добавления