Какие способы существуют для отделения мякоти авокадо от косточки?

Несколько способов отделить мякоть авокадо от косточки:

1. Подцепить косточку острым носиком столовой ложки. www.gastronom.ru Для этого нужно вставить кончик ложки между косточкой и окружающей её мякотью, аккуратно вставить ложку под косточку и поднять её. ru.wikihow.com
2. Использовать острый нож. www.gastronom.ru ru.wikihow.com Половинку авокадо нужно положить на полотенце, сделав из него «гнёздо». www.gastronom.ru Удерживая фрукт пальцами, аккуратно ударить по косточке острым небольшим ножом. www.gastronom.ru Нож должен войти в косточку, после чего его нужно вынуть вместе с ней. www.gastronom.ru Этот способ зависит от спелости авокадо, точности и силы удара, поэтому не всегда подходит (может быть травмоопасным). www.gastronom.ru
3. Сделать надрез посередине плода. www.kp.ru Извлечь косточку, после чего аккуратно, пройдясь ложкой вдоль шкурки, вытащить мякоть из кожицы. www.kp.ru

Также можно тонко нарезать половинку авокадо сверху вниз (по желанию — ещё и влево-вправо) по мякоти, не задевая кожицу, а затем подцепить ножом кусочки. www.kp.ru Таким образом получится уже нарезанный на ломтики или кубики плод. www.kp.ru

Пользователь

Время добавления