Несколько способов нарезки болгарского перца перед заморозкой:
Выбор способа нарезки зависит от того, для каких блюд будет использоваться перец. 5 Например, соломку можно добавлять при приготовлении овощных рагу, а кубики — в супы. 3
Перед заморозкой перец нужно тщательно вымыть и обсушить, а также удалить семена. 1