Какие способы приготовления ухи из горбуши существуют?

Некоторые способы приготовления ухи из горбуши:

1. Классический способ. dzen.ru Понадобятся рыба, картофель, морковь, лук, соль и перец. dzen.ru Овощи нужно очистить и нарезать, затем положить в кастрюлю с водой и дать покипеть. dzen.ru После этого добавить горбушу, выкладывая её кусками на овощи. dzen.ru Добавить соль и перец по вкусу и дать ухе настояться. dzen.ru
2. Уха на молоке. dzen.ru Понадобятся те же ингредиенты, что и для классической ухи из горбуши. dzen.ru Все ингредиенты нужно вскипятить в отдельной кастрюле и дать настояться. dzen.ru Затем добавить молоко и довести до кипения. dzen.ru
3. Уха с добавлением овсяных хлопьев. dzen.ru Этот рецепт делает уху более густой. dzen.ru Овсяные хлопья нужно добавить в кастрюлю вместе с овощами и дать покипеть. dzen.ru Затем добавить нарезанную горбушу и варить до готовности. dzen.ru
4. Суп со сливками по-фински. fishinfo.su Понадобятся пара луковиц, 1 литр сливок, 300 г филе горбуши или другой красной рыбы, щепотка соли, 4 картофелины, чёрный душистый перец, 50 г сливочного масла. fishinfo.su Картофель нужно очистить от кожуры, измельчить на кубики и поместить в кастрюлю с водой. fishinfo.su Картошка доводится до кипения и готовится 10 минут. fishinfo.su Затем филе рыбы разрезается на порционные куски и отправляется на сковородку, где прожаривается на протяжении 1 минуты с добавлением измельчённого лука. fishinfo.su После этого содержимое сковородки отправляется в кастрюлю с картошкой. fishinfo.su Всё варится около 15 минут. fishinfo.su В заключение в суп добавляются сливки, после чего блюдо варится ещё 5 минут. fishinfo.su Затем суп заправляется солью по вкусу и перцем. fishinfo.su После этого блюдо настаивается ещё 5 минут. fishinfo.su

Выбор способа приготовления ухи из горбуши зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.