Какие способы приготовления спагетти с овощами наиболее популярны в средиземноморской кухне?

Некоторые популярные способы приготовления спагетти с овощами в средиземноморской кухне:

• Спагетти в сливочно-томатном соусе. www.chefmarket.ru Для приготовления используют макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, сливки 20% жирности, чеснок, базилик и спелые мясистые томаты. www.chefmarket.ru Помидоры очищают от кожицы, удаляют жидкую часть с семенами, а в зимний период используют помидоры в собственном соку. www.chefmarket.ru
• Спагетти с цуккини, оливками, моцареллой и кедровыми орехами. ru.frusano.com Спагетти отваривают в подсоленной кипящей воде 7–8 минут до состояния аль денте. ru.frusano.com Овощи приправляют солью и перцем, добавляют в сковороду со спагетти, поливают их оливковым маслом и осторожно перемешивают. ru.frusano.com
• Спагетти с соусом из запечённых овощей. www.koolinar.ru Овощи нарезают на небольшие кусочки, поливают оливковым маслом и перемешивают, выкладывают в ёмкость и запекают в духовке до готовности, слегка остужают. www.koolinar.ru Затем запечённые овощи выкладывают в блендер, добавляют томатную пасту, томаты в собственном соку, соль, сахар, перец по вкусу и пробивают. www.koolinar.ru Соус прогревают, выкладывают спагетти с ним на тарелку и подают. www.koolinar.ru