Какие способы приготовления сметанного соуса с томатной пастой считаются лучшими?

Нет однозначного мнения о том, какие способы приготовления сметанного соуса с томатной пастой лучшие. Несколько рецептов:

Томатно-сметанный соус< lefood.menu /p>

Ингредиенты: lefood.menu

• сметана — 80 г; lefood.menu
• томатная паста — 80 г; lefood.menu
• мука — 2 ст. л.; lefood.menu
• растительное масло — 40 мл; lefood.menu
• молотая паприка — 1 ч. л.; lefood.menu
• молотый красный перец — по вкусу; lefood.menu
• соль — по вкусу; lefood.menu
• вода — 100 мл. lefood.menu

Приготовление: lefood.menu

1. Разогреть растительное масло на сковороде, всыпать муку и обжаривать пару минут, постоянно помешивая. lefood.menu Масса должна получиться гладкой, без комочков. lefood.menu
2. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить ещё 2 минуты. lefood.menu
3. Не прекращая помешивать, добавить тёплые воду и сметану. lefood.menu Прогревать соус до загустения. lefood.menu
4. Всыпать соль, молотую паприку, острый перец, перемешать и снять с огня. lefood.menu

Сметанный соус с томатной пастой и пряностями< www.russianfood.com /p>

Ингредиенты: www.russianfood.com

• сметана нежирная — 1/2 стакана; www.russianfood.com
• томатная паста — 1 ч. л.; www.russianfood.com
• лук репчатый — 1/8 шт.; www.russianfood.com
• горчица — 1/2 ч. л.; www.russianfood.com
• лимонный сок — 1 ч. л.; www.russianfood.com
• паприка молотая — 1/4 ч. л.; www.russianfood.com
• соль — по вкусу; www.russianfood.com
• смесь молотых перцев — по вкусу. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. Репчатый лук натереть на мелкой тёрке. www.russianfood.com
2. В миске смешать сметану с луковой кашицей, томатной пастой, горчицей, лимонным соком и паприкой. www.russianfood.com
3. Посолить и поперчить соус по вкусу, хорошо перемешать. www.russianfood.com