Какие способы приготовления драников без яиц существуют?

Несколько способов приготовления драников без яиц:

1. Постный рецепт. dzen.ru Основными ингредиентами являются картофель, лук, мука и специи. dzen.ru Картофель нарезают на тонкие ломтики или натирают на тёрке, а лук мелко нарезают. dzen.ru Затем все ингредиенты смешивают вместе с мукой, чтобы получить консистенцию, которая позволяет легко формировать драники. dzen.ru Драники обжаривают на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с двух сторон. dzen.ru
2. Рецепт с чесноком. kylinariya.ru Ингредиенты: картофель — 5 шт., чеснок — 2 зубчика, лук репчатый — 1 шт., мука — 2 ст. л., соль и специи по вкусу, петрушка — 1 пучок, масло растительное для жарки. kylinariya.ru Картофель очищают от кожуры и хорошо промывают под водой. kylinariya.ru Затем овощ натирают на средней тёрке и слегка отжимают от лишней жидкости. kylinariya.ru Очищенный лук и чеснок также натирают на тёрке. kylinariya.ru Овощную массу дополняют солью, специями, измельчённой зеленью и мукой, тщательно перемешивают до однородности. kylinariya.ru Затем разогревают сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывают тесто и обжаривают продукт с обеих сторон до яркого румянца. kylinariya.ru
3. Рецепт хрустящего картофельного драника без яиц и муки. www.1001eda.com Ингредиенты: картофель — 1 шт., масло сливочное — 20 г, соль по вкусу, масло растительное. www.1001eda.com Картофель помыть, почистить и натереть на средней или крупной тёрке. www.1001eda.com Сковородку небольшого диаметра разогреть и смазать небольшим количеством растительного масла. www.1001eda.com Натёртый картофель ровным слоем распределить по дну сковороды, накрыть крышкой меньшего диаметра или тарелкой так, чтобы картофель слегка прессовался. www.1001eda.com Жарить на самом малом нагреве 3–4 минуты до появления характерного аромата жареного картофеля. www.1001eda.com Затем перевернуть при помощи тарелки на другую сторону (опрокинуть картофельный блин сначала на тарелку, а потом с тарелки плавно опустить обратно на сковородку). www.1001eda.com Посолить, поперчить, если есть желание, или добавить необходимые специи. www.1001eda.com Кусочком сливочного масла при помощи вилки смазать края драника. www.1001eda.com Снова накрыть крышкой и жарить до готовности 3–4 минуты. www.1001eda.com

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.