Какие способы охлаждения и хранения пончиков помогают сохранить их форму и текстуру?

Несколько способов охлаждения и хранения пончиков, которые могут помочь сохранить их форму и текстуру:

• Хранение при комнатной температуре. www.wikihow.com Пончики нужно хранить в герметичном контейнере в сухом месте. www.wikihow.com При температуре 16–21 °C их можно держать 2–3 дня. www.wikihow.com Нельзя хранить пончики при комнатной температуре дольше 3 дней. www.wikihow.com
• Охлаждение в холодильнике. www.wikihow.com Перед тем как поставить пончики в холодильник, их нужно накрыть полиэтиленовой плёнкой. www.wikihow.com Если пончики всё ещё в коробке, нужно плотно обернуть её плёнкой и охладить всю коробку целиком. www.wikihow.com В холодильнике пончики можно хранить при температуре 3–4 °C до недели. www.wikihow.com Пончики с кремом нужно держать в холодильнике, а не при комнатной температуре, чтобы крем не испортился. www.wikihow.com
• Замораживание. www.wikihow.com Замораживание лучше всего подходит для тортовых пончиков или неглазурованных пончиков без глазури. www.wikihow.com После замораживания пончики нужно переложить в герметичный контейнер и поместить обратно в морозильную камеру. www.wikihow.com При правильном хранении пончики останутся свежими в течение 2–3 месяцев. ru.wikihow.com

Независимо от способа хранения, перед употреблением пончиков нужно проверить, не испортились ли они. ru.wikihow.com