Какие способы хранения зеленого лука наиболее популярны?

Несколько популярных способов хранения зелёного лука:

• В стеклянной таре. lisa.ru Банки стерилизуют, помещают туда лук, закрывают крышкой и ставят в холодильник. lisa.ru В таком виде лук может храниться 1,5 месяца. lisa.ru
• В полиэтиленовых пакетах. lisa.ru Лук помещают в упаковку, делают маленькие дырочки, чтобы не собирался конденсат. lisa.ru Срок хранения — до 1 месяца. lisa.ru
• В бумаге. lisa.ru Нижнюю часть лука оборачивают бумагой и фиксируют ниткой. lisa.ru Перья сбрызгивают водой, поддерживая влажность. lisa.ru Хранится такой зелёный лук не более 2–3 недель. lisa.ru
• В ткани. lisa.ru Зелень оборачивают влажным материалом и убирают в холодильник на срок до 2 недель. lisa.ru
• В погребе. lisa.ru Сохранить перья можно в подвале до 30 дней. lisa.ru Такой способ подходит для свежевыкопанного урожая. lisa.ru
• Заморозка. lisa.ru Это самый простой способ. lisa.ru При соблюдении технологии лук сохранит все полезные свойства. lisa.ru
• Сушка. lisa.ru Лук моют, подсушивают на полотенце, мелко режут и выкладывают на противень тонким слоем. lisa.ru Разогревают духовку до 50 градусов и держат 2–3 часа. lisa.ru
• Засолка или маринование. lisa.ru Если нужно хранить зелёный лук на протяжении 6–7 месяцев, то для этого идеально подходят маринование или засаливание. santreyd.ru