Оптимальные способы хранения варёной печени:
- В холодильнике. 1 Печень следует уложить в герметичный контейнер и держать в холодильнике не более 3–4 дней. 1
- В морозилке. 1 В заморозке печень сохранит вкус и текстуру в течение 2–3 месяцев. 1 Размораживать варёную печень необходимо естественным способом, переложив за сутки до использования в общую камеру холодильника. 1
При комнатной температуре варёная печень не должна храниться больше 12 часов. 3
Также варёную куриную печень можно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 °C не более 24 часов, при этом важно использовать герметичный контейнер. 2